Soep. Ik ben er gek op. Een goede soep is vullend, veelzijdig én hartverwarmend. Het liefst eet ik mijn soep met een snee boerenbrood met roomboter of een huisgemaakte soepstengel van bladerdeeg met Parmezaanse kaas en oregano. Soep is voor mij bij uitstek comfort food: troostrijk eten waar je blij van wordt. Het warme gevoel…
Ons gehele team zal de komende periode genieten van een vakantie op Hollandse bodem óf elders op deze prachtige aardbol. Heerlijk even ontspannen en genieten van al het moois én lekkers dat moeder natuur ons te bieden heeft. Binnen het Smaak-team zijn er een hoop lekkerbekken die in de zomer graag urenlang buiten tafelen met…
Gasten verleiden tot een lunch in je bedrijfsrestaurant kan op veel manieren. Prijs, service, gastvrijheid, openingstijden, routing, assortiment en presentatie: alles speelt een rol. Met wat er op het menu staat en hoe we het aanbieden mag ik me bij SMAAK bezighouden. Daar word ik zo blij van, dat ik mijn beste tips graag met…
Een plekje op het terras: dat was vorige week even zoeken. De lentezon scheen volop en het leek alsof iedereen daar buiten de deur met een drankje van wilde genieten. Of was het zo druk omdat de economie aantrekt en mensen makkelijker geld uitgeven? Een lekkere korting “Iedereen is vrolijk en de fooi was nog…
De economie, de zorg, het milieu: bij de verkiezingen gaat het om grote thema’s. Iedere vier jaar hebben we wat te kiezen. Maar willen we niet wat vaker onze stem laten gelden? Ook over belangrijke bijzaken in het leven, zoals wat er op onze lunchtafel staat? Gesprek van de dag Iedereen kijkt elke dag uit…
Bedrijfscateraars als wij merken het meestal snel als de markt aantrekt. Er komen meer mensen in dienst en dat vraagt om een oplossing die meer monden kan voeden. Bij groei valt daarbij steeds vaker de keuze op gezond. Voor ons gaat dat verder dan een saladebar. Niet meer bijbenen Die groei kan snel gaan. Bij…
Gastvrijheid is moeilijk te leren. Je krijgt het meestal met de paplepel mee. Dat geldt in ieder geval voor Jan en Hans, de mannen achter SMAAK. Dat grote gevoel voor gastvrijheid en slimme ideeën over eten en drinken geeft hun cateringbedrijf kracht. Kinderen op feestjes Je kent ze wel, de kinderen die op feestjes uit…