receptenVrouw met schaaltje bramen

Voor 300 ml

Ingrediënten

250 gram          bramen

100 gram          geleisuiker

1 el                     citroensap

1 stuks               potje voor 300 ml                     

Bereidingswijze

  1. Heb je de bramen in het wild geplukt? Was de bramen goed.
  2. Pureer de bramen met een staafmixer.
  3. Doe de bramenpuree met suiker en citroensap in een pan
  4. Breng het mengsel aan de kook en blijf voortdurend roeren voor 2 minuten.
  5. Giet de jam in het potje en zet het potje op de kop om vacuüm te laten zuigen.
  6. Ongeopend is het potje meer dan een jaar houdbaar, bewaar de jam anders in de koelkast.