receptenPopcorn

Ingrediënten voor 4 tot 6 bakjes

  • 125 g maiskorrels
  • 150 ml zonnebloemolie
  • 150 ml honing
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kardemom
  • Stevige pan met deksel

Bereidinswijze:

  1. Laat de olie heet worden in de pan.
  2. Voeg als de olie net begint te roken de honing toe.
  3. Laat de honing karamelliseren. Pas op, dit wordt erg heet!
  4. Voeg de mais toe en roer alles door elkaar.
  5. Laat een tijdje poffen met de deksel op de pan.
  6. Schep de popcorn af en toe om zodat het niet aanbrandt.
  7. Als bijna alle maiskorrels gesprongen zijn, verdeel de kaneel en kardemom erover en schep alles nog een keer om.
  8. Verdeel over de bakjes.