Ingrediënten
Al het oude brood wat je over hebt
Een zuivelsoort naar keuze (melk, yoghurt, kwark, optimel)
3 of 4 stuks eieren
Zoete variant (maak hieruit je keuze)
Rozijnen
Appel
Banaan
Chocolade
Rood fruit
Hartige variant (maak hieruit je keuze)
Prei
Paprika
Ui
Kaas
Bereidingswijze
- Zoals je hierboven al kan lezen zijn er geen vaste verhoudingen om deze broodtaart te maken. Perfect voor al je restjes uit de koelkast dus!
- Voeg het brood toe aan een kom en zorg dat het brood onder staat met het gekozen zuivelproduct.
- Voeg aan het mengsel toe wat je lekker vindt, je kan een zoete of een hartige variant maken.
- Laat het mengsel 1 nacht in de koelkast afgedekt staan.
- Voeg de eieren toe aan het mengsel en roer nog eens goed door.
- Vul een bakblik of bakplaat met het mengsel en zet voor 1 uur in een voorverwarmde oven van 150 graden.
- Prik met een vork in het brood, is het brood gaar, komt de vork er droog weer uit.
