receptenGegrilde groenten met Tzatziki op een bord

Bron: Rosalie
Voor 4 personen

Ingrediënten

500 ml             Griekse yoghurt

½ stuks            komkommer

1 scheut           olijfolie

2 tenen             knoflook

1 bosje             diverse kruiden naar smaak (munt, peterselie, rozemarijn)

                         peper en zout

Bereidingswijze

  1. Rasp de komkommer en laat goed uitlekken.
  2. Pers het teentje knoflook uit en meng door de Griekse yoghurt. Voeg ook de komkommer en olijfolie toe.
  3. Hak de diverse kruiden naar keuze fijn en meng ook door de yoghurt.
  4. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Heel erg lekker met zelfgemaakte groente friet of Turks brood.