Sinds oktober 2023 is Smaak Bedrijfscatering de smaakmaker bij Heerema Marine Contractors in Leiden. De vraag vóór onze komst? Hoe zorgen we voor een gevarieerd en gezond aanbod dat bijdraagt aan het welzijn van onze medewerkers? En is dat doel bereikt? Vraag het de opdrachtgever en je krijgt een volmondig ‘ja’!

Dagelijks genieten er nu zo’n 350 tot 430 medewerkers van een gevarieerde lunch, banqueting en verse koffie, allemaal geserveerd in een ontspannen, no-nonsense sfeer.

Heerema

Lekker én duurzaam

Dagelijks genieten er nu zo’n 350 tot 430 medewerkers van een gevarieerde lunch, banqueting en verse koffie, allemaal geserveerd in een ontspannen, no-nonsense sfeer.

Heerema

Lekker én duurzaam

Dagelijks genieten er nu zo’n 350 tot 430 medewerkers van een gevarieerde lunch, banqueting en verse koffie, allemaal geserveerd in een ontspannen, no-nonsense sfeer.

De perfecte mix van trendy & klassiek

De kracht van deze samenwerking? Maatwerk! We stemmen het aanbod zorgvuldig af op de wensen van Heerema, waarbij we rekening houden met hun doelen en de voorkeuren van de medewerkers, zodat alles naadloos op elkaar aansluit. “De communicatie verloopt altijd via korte lijnen en constructief,” zegt de opdrachtgever. Het resultaat? Een cateringconcept dat zorgt voor vers, gezond en verrassend eten, zonder de geliefde klassiekers te vergeten.

Karen, onze cateringmanager bij Heerema, vult aan: “De populairste gerechten blijven toch de klassiekers. Broodje carpaccio en gerookte zalm doen het altijd goed.” Geen wonder dus dat deze favorieten naast de nieuwe trends gewoon nog op het menu te vinden zijn.

Een kijkje in de keuken

Bij Heerema begint de werkdag vroeg. Het eerste dat op het programma staat? De koffiemachine doorspoelen, zodat iedereen de dag kan starten met een vers kopje koffie. Daarna is het tijd voor het ontbijt: yoghurtjes, granola’s en vers fruit worden klaargezet, terwijl de chefs croissantjes en broodjes afbakken. Zo staat alles klaar voor de eerste vroege vogels, die meestal rond 8 uur binnenkomen.

Rond half 9 verzamelt het team zich met een kop koffie om de dag door te nemen en de banqueting door te spreken. Daarna is het tijd om de keuken in te duiken. Broodjes worden vers belegd, kleurrijke salades gemaakt en de warme gerechten worden bereid. Om half 12 is alles piekfijn in orde – laat de gasten maar komen!

Na de lunch – die rond half 2 eindigt – begint het opruimen en schoonmaken. Bestellingen worden geplaatst, e-mails bijgewerkt en dan kunnen ze tevreden zeggen: it’s a wrap!

Een kijkje in de keuken

Na de lunch – die rond half 2 eindigt – begint het opruimen en schoonmaken. Bestellingen worden geplaatst, e-mails bijgewerkt en dan kunnen ze tevreden zeggen: it’s a wrap!

Vitalere werkdag

Bij Heerema gaat het niet alleen om lekker eten – het is eten dat bijdraagt aan de gezondheid en productiviteit van medewerkers. En in samenwerking met SMAAK, waar duurzaamheid en welzijn centraal staan, wordt elke lunch een moment dat bijdraagt aan een vitalere werkdag. Heerlijk én verantwoord – wie wil dat nou niet?

Benieuwd naar de mogelijkheden bij jou op kantoor?